การประกวดคลิปนำเสนอการพัฒนาอาหาร/เครื่องดื่มเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต้านโควิด-19
หน่วยงาน : สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร
การแข่งขันประเภททีม
ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย
ทีมละ 2 - 5 คน
(จำกัดโรงเรียนละไม่เกิน 2 ทีม)
รายละเอียดการแข่งขัน
- รับสมัครทั่วประเทศ ตั้งแต่บัดนี้ – 10 สิงหาคม 2564
- ผู้เข้าประกวดกรอกใบสมัครออนไลน์ผ่านทางลิงก์ https://forms.gle/MBsueyPqeobMVq9t7
- ประกาศผลอย่างเป็นทางการ ผ่านการถ่ายทอดสดทางเพจ https://www.facebook.com/MFUSciDay และทางเว็บไซต์ https://sci2021.mfu.ac.th ในวันที่ 19 สิงหาคม 2564
กติกาการแข่งขัน
- ผู้เข้าประกวดจัดเตรียมคลิป VDO ความยาว 5- 7 นาที (ภาพคมชัดและเสียงชัดเจน) ส่งผลงานเป็นไฟล์ .mp4 โดยมีรายละเอียด ดังนี้
- แนะนำชื่อโรงเรียน สมาชิกภายในกลุ่ม
- ชื่อผลิตภัณฑ์อาหาร/เครื่องดื่ม และแนวคิดการพัฒนา และตอบโจทย์
- รายการวัตถุดิบที่เหลือใช้และแหล่งที่มา
- ขั้นตอนการผลิต/แปรรูป ฉลากและบรรจุภัณฑ์ การเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษา (ประมาณการ)
- ข้อมูลโภชนาการ และศักยภาพที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน Covid-19
- ต้นทุนการผลิต
- ผลิตภัณฑ์อาหาร/เครื่องดื่ม ผลิตจริงและนำเสนอ โดยทีมผู้จัดทำ
เกณฑ์การให้คะแนน (รวม 100 คะแนน)
| เกณฑ์ | คะแนน |
|---|---|
| 1. หลักการและแนวคิด เพื่อพัฒนาอาหาร/เครื่องดื่มเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต้านโควิด-19 | 20 คะแนน |
| 2. ผลิตภัณฑ์อาหาร/เครื่องดื่มจากวัตถุดิบในท้องถิ่นได้จริง | 20 คะแนน |
| 3. ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์สนับสนุน | 20 คะแนน |
| 4. ความคิดสร้างสรรค์ | 10 คะแนน |
| 5. การนำเสนอของผู้ประกวดมีความน่าสนใจ | 10 คะแนน |
| 6. การผลิตและนำมาบริโภคได้จริง | 10 คะแนน |
| 7. การจัดทำคลิป VDO มีการเรียงลำดับเหมาะสม น่าสนใจ และเข้าใจง่าย | 10 คะแนน |
มูลค่าของรางวัลในการแข่งขันต่อระดับชั้น
| ชนะเลิศ | 3,000 บาท |
| รองชนะเลิศอันดับ 1 | 2,000 บาท |
| รองชนะเลิศอันดับ 2 | 1,000 บาท |
| รางวัลชมเชย จำนวน 2 รางวัล ๆ ละ | 500 บาท |
หมายเหตุ
- ผู้เข้าร่วมการแข่งขัน จะได้รับใบประกาศนียบัตรแบบออนไลน์
- ผลการตัดสินของคณะกรรมการถือเป็นที่สิ้นสุด
- โปรดระมัดระวังเรื่องลิขสิทธิ์ของสื่อที่นำมาใช้ในการสร้างสรรค์คลิป เช่น เพลงประกอบหรือรูปแบบตัวหนังสือ หรือรูปภาพต่าง ๆ
- หากมีข้อสงสัยสามารถสอบถามข้อมูลได้ที่ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ปริญญา วงษา
โทร. 05391 6750
E-mail: prinya@mfu.ac.th